バルデカバ、前回お伝えしたグラスワインリスト13種。真夏のような暑さの金曜日、スカッとスパークリングで一杯、お待ちしてます^_^ 尚、明日20日の土曜日は臨時休業とさせて頂きますm(__)m

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バルデカバより日々コロナ関連による飲食業界、とりわけ居酒屋、レストラン、バル業態への要請の状況が変化しており、当店としてもその中で立ちすくまず、前を見ながら対応していかなければなりません。休業中の方があれやこれやと忙しいかも(・・;) 日曜、遅くとも月曜から始める予定の、カレーテイクアウトに続く、夜食オードブルの新メニューを試作してる中、久々復活のパエリヤ！今回はテイクアウトていうことで炊き込みバージョンです！coming soon. しばしお待ちを、、

2020-04-11(Sat)
久々の新作、ポルトガルのクロックムッシュ、フランセジーニャ実物を食べたことがないので僅かな情報のレシピから創作で。

2017-09-25(Mon)
バルデカバより本日10月31日水曜日は貸切営業の為、通常営業は終了後、21時位からの開始とさせて頂きます。

2018-10-31(Wed)
オープン来人気のメニュー、スペイン地鶏（骨付き）のロースト今までは丸ごとorハーフでの提供でしたがおひとり様向けに1p（450）でもオーダー可に^_^

2017-07-01(Sat)
バルデカバより今週もテイクアウト業務を行いつつ、自粛要請範囲内での店内営業再開を目指し、DIYな改装中。やり始めるとあれもこれもと三密回避を踏まえた改装アイデアが出てきて、とりあえず区切りをつけて来週からの時短営業開始を予定しています。写真は入り口すぐのカウンター、通常4席を3席に減らし、更に透明な仕切り板とビニールを使って区切りをして快適にランチ、夜はちょい飲み利用に使ってもらえるようにに変身中。ただこれだと食べるだけ的な寂しさを感じるので昔行ったスペイン旅行の際の写真をレール状にしてみました。隠れキャラでどこかに私が写ってます(・・;)。 #三密対策 #バルデカバ

2020-05-16(Sat)
バルデカバより、異常な暑さのせいか、設備不良、修理の為、遅れての営業となります(;o;)

2018-08-06(Mon)
バルデカバよりご連絡。本日9月6日木曜日は貸切営業の為、通常営業は22時頃からの開始とさせて頂きます。宜しくお願い致します。

2018-09-06(Thu)
バルデカバより日々国内コロナ感染患者数が増えていく中、飲食店は自粛要請と営業の狭間で厳しい状況が続いております。一国の総理は若かりし頃、ヒゲダンスや東村山音頭も見ずに日々勉強に勤しみ政治家を志していたのでしょうか。私にとってこの稀代のコメディアンの死は非常に身近に起きた悲しい知らせでした。政治家は身内の出来事でなければ、贔屓の店を応援しに飲みに出かけウィルスにかかった一市民の死としか考えられないのですかね。自粛の中、芸能人と桜を見てた人が同じ目にあったとして国民のどのくらいの人達が涙し悲しむのかはまさに今の決断かなと。話が長くなりましたがカバでは今週よりカレー二種のテイクアウトも昼夜問わず開始しました！コンビニ弁当にそろそろ飽きてきた方、外食はいまは気が進まないという方、お待ちしております！

2020-04-02(Thu)
バルデカバよりご連絡。本日7月27日金曜日は貸切営業の為、通常営業は終了後、20時頃からの開始とさせて頂きます。宜しくお願い致します。

2018-07-27(Fri)
バルデカバより、本日6月18日火曜日は貸切営業の為、通常営業は終日お休みとさせて頂きます。明日以降のご来店をお待ちしております。

2019-06-18(Tue)

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