バルデカバよりご連絡。本日より暫くの間、土曜日の夕方、夜営業を休止し、お昼12時〜15時までの営業時間に変更させて頂きます。宜しくお願い致します。ランチはもちろん、休日昼飲み大歓迎です^_^平日につきましては通常通り、17時30分〜0時までとなります。

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久々の新作、ポルトガルのクロックムッシュ、フランセジーニャ実物を食べたことがないので僅かな情報のレシピから創作で。

2017-09-25(Mon)
バルデカバより今週もテイクアウト業務を行いつつ、自粛要請範囲内での店内営業再開を目指し、DIYな改装中。やり始めるとあれもこれもと三密回避を踏まえた改装アイデアが出てきて、とりあえず区切りをつけて来週からの時短営業開始を予定しています。写真は入り口すぐのカウンター、通常4席を3席に減らし、更に透明な仕切り板とビニールを使って区切りをして快適にランチ、夜はちょい飲み利用に使ってもらえるようにに変身中。ただこれだと食べるだけ的な寂しさを感じるので昔行ったスペイン旅行の際の写真をレール状にしてみました。隠れキャラでどこかに私が写ってます(・・;)。 #三密対策 #バルデカバ

2020-05-16(Sat)
バルデカバよりご連絡。本日11月30日金曜日は貸切営業の為、通常営業は宴会終了後、20時30分頃からの開始とさせて頂きます。よろしくお願い致します。

2018-11-30(Fri)
いつもお世話になっている常連さんから、なんと高級メロンを頂きました(^^;;ひとりじめは心が引けるのでフェイスブック、インスタでこの投稿にいいねしてくれた方（シェアなら尚うれしいです！）今日からなくなるまで通常のお通しに+生ハムメロンのピンチョスをお出しします^_^来店されたらいいねしました、でも投稿見ましたでもOKです。

2017-05-24(Wed)
バルデカバより今週から店内飲食再開し、会社帰りに寄って頂くお客様から「同僚と一緒に飲みに来たいけど（コロナの件があり）声をかけづらく、一人で来た」との声を何人かからお聞きしました。　そこでそんなお客様に以前から考えていたカバからの新しい試みとして、「ノーマスク感覚で飛沫を防ぎ飲もう」施策写真の透明マスクだと相手の表情もわかり、且つ飛沫も防げて飲食の際も片手で顎に下げるだけで不織布マスクより楽で息苦しさもゼロ。希望する方は1枚100円で購入して頂き、店内で利用後、帰りは持って帰っても、消毒しビニールパックに入れて名前を記入して当店で〝マスクキープ“してもOK。少しでも連れ飲みの後ろめたさと感染リスクの軽減になれば^_^; フェイスシールド飲みよりはマシかと。このマスク、今ネットで見ると1箱5000円！早めに買っておいて良かった(･･;)。本日も臨時的に13時〜20時までの店内飲食業務再開しております。尚、暫くの間、お通しなし、ノーチャージで営業致します。遅めランチ、夜食にもご利用ください。尚ハッピーアワーは終日行いますので昼のみ、ちょい飲みも歓迎です。#透明マスクで飲み#マスクキープ

2020-05-22(Fri)
バルデカバより、本日6月18日火曜日は貸切営業の為、通常営業は終日お休みとさせて頂きます。明日以降のご来店をお待ちしております。

2019-06-18(Tue)
バルデカバよりお盆期間の営業のご連絡今週月曜〜水曜のお盆もカバは営業します^_^。尚、13日月曜〜15日水曜は17時〜23時までの営業とさせて頂きます。皆様お待ちしております^_^

2018-08-13(Mon)
バルデカバよりご連絡。本日8月31日金曜日は貸切営業の為、通常営業は20時30分頃からの営業とさせて頂きます。宜しくお願い致します。

2018-08-31(Fri)
バルデカバより昨日より店内飲食業務再開致しました。本日も臨時的に13時〜20時（LO19時）で営業しています。さて、最近は徐々に殺菌スプレー、ジェル商品が手に入りやすくなりましたが、当店の並びのヒグチ薬局にドーパーパストリーゼ77月が適正価格で並んでました。酒造メーカーの製品でカバの殺菌オールスターーズの中でもお気に入りの商品です。まだ在庫多数ですのでお近くの飲食業界の方、あっても困らないと思いますよ〜,品切れたらm(__)m。#薬ヒグチ薬局新飯田橋店#ドーバーパストリーゼ77 #韓国製よりは高性能だと思います。

2020-05-20(Wed)
バルデカバよりご連絡。本日9月6日木曜日は貸切営業の為、通常営業は22時頃からの開始とさせて頂きます。宜しくお願い致します。

2018-09-06(Thu)