バルデカバより。最近イカがとても品不足、高額で苦労してたのですが、本日お手頃で良いスルメイカをゲット！人気メニュー、肝とアンチョビのソテー、今日明日が抜群にうまいと思います^_^

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バルデカバのワインリストが新しくなりました！白赤泡合わせて50種類以上、グラスも常時13種類、飲み比べられるお店です^_^

2017-05-18(Thu)
バルデカバよりご連絡コロナウィルスによる環境の変化、様々な箇所での自粛や企業様の時短、勤務形態の変更が実施されている現在、バルデカバでは３月よりしばらくの間、営業時間の変更をさせて頂きます。ランチタイムは通常より開店時間を30分早め11時〜15時迄夜の営業開始時間も30分早め17時〜23時迄とさせて頂きます。ハッピーアワーも5時から、さぞたん帰りにぜひ！また今月より食べログサイトの当店のページをリニューアル致しましたのでメニュー等の情報を閲覧頂ければと思います。 https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13151632/

2020-03-04(Wed)
バルデカバより、異常な暑さのせいか、設備不良、修理の為、遅れての営業となります(;o;)

2018-08-06(Mon)
バルデカバより久々の投稿、変わらず本日までテイクアウトメインの自粛営業行なっています、明日以降についてもテイクアウトメインのスタイルは変わらないかと思いますが追ってお伝えします。　自粛GW中の早い時間帯は申請、登録業務もひと区切りつけて、再開後のお店を『造って』ます。狭いお店を広くしソーシャルディスタンスを保って利用して頂けるか。　今までの区切りなしの空間から既存の設備を利用しつつ、オープンから8年目にして初の改装です。周りを気にせず、且つ『密』でない店、を目指します！#改装　#密じゃない場所飯田橋#バルデカバ

2020-05-06(Wed)
久々の新作、ポルトガルのクロックムッシュ、フランセジーニャ実物を食べたことがないので僅かな情報のレシピから創作で。

2017-09-25(Mon)
バルデカバより、臨時休業のお知らせ本日6月16日土曜日は臨時休業とさせていただきます。m(._.)m

2018-06-16(Sat)
バルデカバより日々コロナ関連による飲食業界、とりわけ居酒屋、レストラン、バル業態への要請の状況が変化しており、当店としてもその中で立ちすくまず、前を見ながら対応していかなければなりません。休業中の方があれやこれやと忙しいかも(・・;) 日曜、遅くとも月曜から始める予定の、カレーテイクアウトに続く、夜食オードブルの新メニューを試作してる中、久々復活のパエリヤ！今回はテイクアウトていうことで炊き込みバージョンです！coming soon. しばしお待ちを、、

2020-04-11(Sat)
村田選手が負けた。。悲しいけど、こんなにたくさんの観客を呼べる選手は今、村田選手しかいない。これからも応援します。

2017-05-21(Sun)
バルデカバより。これからちょこちょこ人気メニュー紹介してこうかと思います。NO1. お肉のプレートです。アンガス牛の肩ロース、チキンソテー、ラムタンにおまけ肉（写真はフライドチキン）の4品盛りで1850！（税抜）二人以上で来る方はお得で大満足して頂いてます。多分いきなり〇〇〇〇並にお得かも⁈

2017-05-24(Wed)
バルデカバより日々国内コロナ感染患者数が増えていく中、飲食店は自粛要請と営業の狭間で厳しい状況が続いております。一国の総理は若かりし頃、ヒゲダンスや東村山音頭も見ずに日々勉強に勤しみ政治家を志していたのでしょうか。私にとってこの稀代のコメディアンの死は非常に身近に起きた悲しい知らせでした。政治家は身内の出来事でなければ、贔屓の店を応援しに飲みに出かけウィルスにかかった一市民の死としか考えられないのですかね。自粛の中、芸能人と桜を見てた人が同じ目にあったとして国民のどのくらいの人達が涙し悲しむのかはまさに今の決断かなと。話が長くなりましたがカバでは今週よりカレー二種のテイクアウトも昼夜問わず開始しました！コンビニ弁当にそろそろ飽きてきた方、外食はいまは気が進まないという方、お待ちしております！

2020-04-02(Thu)

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