バルデカバより日々コロナ関連による飲食業界、とりわけ居酒屋、レストラン、バル業態への要請の状況が変化しており、当店としてもその中で立ちすくまず、前を見ながら対応していかなければなりません。休業中の方があれやこれやと忙しいかも(・・;) 日曜、遅くとも月曜から始める予定の、カレーテイクアウトに続く、夜食オードブルの新メニューを試作してる中、久々復活のパエリヤ！今回はテイクアウトていうことで炊き込みバージョンです！coming soon. しばしお待ちを、、 2020-04-11(Sat)
今日はデリデカバ、ではなくバルデカバより4月7日より本日まで店内飲食業務自粛して参りましたが、更なるコロナウィルス感染拡大の現状、行政からの自粛要請を踏まえ、引き続き5月6日（水）までの期間、店内飲食業務を自粛させて頂きます（ランチ、ディナー共）。尚、テイクアウトサービス、デリ・デ・カバは15時30分〜20時迄（LO19時）受け付けておりますので宜しくお願い致します。 2020-04-16(Thu)
バルデカバよりご連絡。本日より暫くの間、土曜日の夕方、夜営業を休止し、お昼12時〜15時までの営業時間に変更させて頂きます。 宜しくお願い致します。ランチはもちろん、休日昼飲み大歓迎です^_^平日につきましては通常通り、17時30分〜0時までとなります。 2018-06-23(Sat)
バルデカバより今週もテイクアウト業務を行いつつ、自粛要請範囲内での店内営業再開を目指し、DIYな改装中。やり始めるとあれもこれもと三密回避を踏まえた改装アイデアが出てきて、とりあえず区切りをつけて来週からの時短営業開始を予定しています。写真は入り口すぐのカウンター、通常4席を3席に減らし、更に透明な仕切り板とビニールを使って区切りをして快適にランチ、夜はちょい飲み利用に使ってもらえるようにに変身中。ただこれだと食べるだけ的な寂しさを感じるので昔行ったスペイン旅行の際の写真をレール状にしてみました。隠れキャラでどこかに私が写ってます(・・;)。 #三密対策 #バルデカバ 2020-05-16(Sat)
バルデカバよりご連絡コロナウィルスによる環境の変化、様々な箇所での自粛や企業様の時短、勤務形態の変更が実施されている現在、バルデカバでは３月よりしばらくの間、営業時間の変更をさせて頂きます。ランチタイムは通常より開店時間を30分早め11時〜15時迄夜の営業開始時間も30分早め17時〜23時迄とさせて頂きます。ハッピーアワーも5時から、さぞたん帰りにぜひ！また今月より食べログサイトの当店のページをリニューアル致しましたのでメニュー等の情報を閲覧頂ければと思います。 https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13151632/ 2020-03-04(Wed)
バルデカバより久々の投稿、変わらず本日までテイクアウトメインの自粛営業行なっています、明日以降についてもテイクアウトメインのスタイルは変わらないかと思いますが追ってお伝えします。 自粛GW中の早い時間帯は申請、登録業務もひと区切りつけて、再開後のお店を『造って』ます。狭いお店を広くしソーシャルディスタンスを保って利用して頂けるか。 今までの区切りなしの空間から既存の設備を利用しつつ、オープンから8年目にして初の改装です。周りを気にせず、且つ『密』でない店、を目指します！#改装 #密じゃない場所 飯田橋#バルデカバ 2020-05-06(Wed)
