バルデカバより土曜日の村田ショックからまだ立ち直ってませんが、今日からまた営業始まります。珍しいラムのタン、豚よりひとまわり小さいサイズなのでそのままローストに、タンにもしっかりとラムの風味がついてます。価格も550！

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バルデカバよりご連絡本日9月17日（月）18日（火）の2日間は臨時休業とさせて頂きます。遅い夏休みを取らせて頂きます。通常営業は19日（水）からとなります。申し訳ありませんが宜しくお願い致します。

2018-09-17(Mon)
バルデカバよりご連絡。本日9月6日木曜日は貸切営業の為、通常営業は22時頃からの開始とさせて頂きます。宜しくお願い致します。

2018-09-06(Thu)
真正面！めちゃくちゃ良い席！感謝（涙）

2017-05-20(Sat)
バルデカバより。最近イカがとても品不足、高額で苦労してたのですが、本日お手頃で良いスルメイカをゲット！人気メニュー、肝とアンチョビのソテー、今日明日が抜群にうまいと思います^_^

2017-05-25(Thu)
今日も炊き込みました！夜食テイクアウト、デリデカバ2日目もご利用頂き誠に有難うございます！徐々にではありますがご注文も増えてきました(^^;; ランチタイムのテイクアウトバージョンはしばしお待ちを。まだいまいち理解してないハッシュタグも付けてみました。。 #飯田橋パエリア#飯田橋テイクアウト #スペインバル #スパイスカレー

2020-04-14(Tue)
バルデカバより政府より発令された緊急事態宣言延長による夜間の店内飲食営業自粛要請に伴い、バルデカバにおきましても4月7日からの営業自粛を5月31日までの期間まで延長し、夜間の店内飲食業務を引き続き自粛することに致しました。尚テイクアウト業務につきましては引き続き行って参りますので、詳しくはバルデカバのFacebook、食べログのページから、又はお電話にて承っておりますので宜しくお願い致します。緊急事態宣言が段階的に解除された場合はそれに合わせた営業形態に変更して参りますのでその際は改めて告知させて頂きます。#テイクアウトはやってます

2020-05-07(Thu)
バルデカバよりご連絡。本日より暫くの間、土曜日の夕方、夜営業を休止し、お昼12時〜15時までの営業時間に変更させて頂きます。宜しくお願い致します。ランチはもちろん、休日昼飲み大歓迎です^_^平日につきましては通常通り、17時30分〜0時までとなります。

2018-06-23(Sat)
バルデカバのワインリストが新しくなりました！白赤泡合わせて50種類以上、グラスも常時13種類、飲み比べられるお店です^_^

2017-05-18(Thu)
バルデカバより、本日6月18日火曜日は貸切営業の為、通常営業は終日お休みとさせて頂きます。明日以降のご来店をお待ちしております。

2019-06-18(Tue)
バルデカバより、本日10月10日水曜日は貸切営業の為、一般営業は終了後、21時頃からの営業とさせていただきます。

2018-10-10(Wed)